UddannelsesGuiden

Deltageren kan fremstille forskellige typer af konfekt på basis af viden om chokoladetyper og råvarer ved fremstilling af chokolade til salg. Deltageren kan temperere chokolade, støbe og dyppe konfekt, koge fyldmasse samt kvalitetsvurdere råvarer og færdigprodukter.

Deltageren kan fremstille konfekt ud fra arbejde med chokoladens sensoriske kvaliteter med vægt på smag, duft, udseende og temperatur. Deltageren kan fremstille konfekt med kort og lang holdbarhed, kender til anvendelse af moderne chokoladeudstyr og kan vejlede butikspersonale om produktsortiment, opbevaring og pris.

Korrespondancen er en stor del af receptionens serviceydelser og salgsparameter. Korrespondancen i receptionen er en stor del af den personlige service over for gæsterne og er en væsentlig del af virksomhedens image. Den eksterne såvel som den interne branchekorrespondance afspejler tydeligt virksomhedens værdigrundlag og skal altid være tilpasset tidens krav til skriftlig kommunikation samt den anvendte teknologi.

Deltageren kan konstruere og redigere 3D objekter med brug af avancerede funktioner. Endvidere kan deltageren udarbejde samlingskonstruktioner og den tilhørende tekniske produktionsdokumentation af de udarbejdede konstruktioner.

I uddannelsen arbejder deltagerne med at foretage registrering og opmåling af eksisterende mindre anlæg, der indeholder både befæstede arealer og planter. Deltagerne udarbejder forskellige typer af plan- og snittegninger ved hjælp af tegningsmaterialer.

Deltageren kan, efter gennemført uddannelse, gennem teori om gældende køre- og hviletidsregler for godstransport/ personbefordring, anvende disse i forhold til en planlagt transportopgave, såvel nationalt som internationalt.

Deltageren kan arbejde med rumfornemmelse i 3D -verdenen-og har på baggrund af teoretisk viden forståelse for 3D programmets opbygning og den korrekte arbejdsgang, der skal anvendes, når der arbejdes med visualisering. Deltagerne kan endvidere fremstille tegninger i 3D af enkle modeller

Efter gennemført uddannelse kan deltageren registrere og rapportere data fra it baserede service og styresystemer ud fra sit kendskab til systemernes opbygning og struktur. Uddannelsen omfatter brug af lufthavnens service-, informations-, planlægnings- og sikkerhedssystemer.

Vurdering af autoskader.

Deltageren kan, efter gennemført uddannelse, føre vogntog, kategori D/E samt forestå forebyggende vedligehold af vogntog, herunder udbedre mindre driftsfejl. Deltageren kan endvidere udføre fagligt relaterede opgaver, under hensyntagen til gældende sikkerheds-, arbejdsmiljø-, og forsikringsbestemmelser.