Du betjener gæster, serverer mad og drikke og giver gode råd om menukortet. Tjenere skal også dække bord, pynte op, udskrive regninger, tage imod betaling og rydde af efter gæsterne.
Du har kontakt med mange mennesker i løbet af din arbejdsdag og præsenterer spisestedet udadtil.
Derfor har du viden om, hvordan du kommunikerer med forskellige mennesker også på fremmedsprog, når turister besøger spisestedet.
Et godt overblik og skiftende arbejdstider
Som tjener skal du ofte holde overblik over mange borde og bestillinger på en gang, og arbejdsdagen kan være travl.
Det er typisk om aftenen og i weekenden, at der er mange gæster på et spisested. Derfor skal du være indstillet på skiftende arbejdstider og aften- og weekendarbejde.
Du kan arbejde ufaglært som tjener eller tage en erhvervsuddannelse til tjener.
