Produktionsmedarbejdere, som arbejder med professionel forplejning på offentlige og private køkkener.

Du kan ud fra viden om ernæring:- Planlægge og fremstille mellemmåltider. - Tilberede mellemmåltider målrettet forskellige tidspunkter på dagen. - Give forslag til servering af mellemmåltider målrettet forskellige målgrupper. Kursets kompetencer kan opnås i forhold til et af følgende grupper:___ Børnehavebørn___ Skolebørn___ Unge___ Voksne___ Ældre___ Småtspisende

2 dage

Der er ingen eksamen. Uddannelsesstedet skal udstede et uddannelsesbevis til deltagere, der efter underviserens vurdering har opnået de mål, der er beskrevet i målformuleringen.

De fleste AMU-kurser koster et mindre beløb i deltagerbetaling.

Deltagerbetalingen afhænger af din uddannelsesbaggrund. I nogle tilfælde kan den bortfalde.

Du kan søge VEU-godtgørelse til at dække tab af arbejdsindtægt, hvis du opfylder betingelserne.

Se Økonomi under AMU.